家常炒辣子鸡块的做法 炒辣子鸡的做法步骤
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【家常炒辣子鸡块的做法 炒辣子鸡的做法步骤】1、材料：鸡块450克 ， 熟白芝麻少许 ， 干红辣椒10个 ， 花椒50粒 ， 青椒一个 ， 葱10克 ， 姜10克蒜10克 ， 盐5克 ， 白糖5克 ， 料酒5克 ， 醋5克 ， 生抽10克 。
2、将洗净后斩块 ， 然后浸泡去掉血水待用；
3、葱切段 ， 姜蒜切片 ， 青椒切小块待用；
4、锅中油烧热 ， 放入鸡块炸至金黄色后倒入干红花椒 ， 辣椒 ， 葱姜蒜爆香；
5、然后倒入鸡块翻炒加入盐 ， 糖等调味 ， 再倒入青椒块翻炒均匀；
6、最后撒上熟芝麻炒匀后即可出锅 。
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